You are here: Home » web_cat » Jak najlepiej zaprojektować kuchnie » Ugotowanie pysznego i wartościowego dania wymaga dużo zaangażowania

Ugotowanie pysznego i wartościowego dania wymaga dużo zaangażowania

Gotowanie to sztuka. Przyrządzenie smacznego a przy tym zbilansowanego dania wymaga niemało zaangażowania, nieco zdolności i przede wszystkim porządnych sprzętów. No przecież gotowanie powinno być też przyjemnością. Pomijając bardzo dawne czasy, gdy do przetworzenia jedzenia korzystano z żywego ognia na ognisku, wszystkie późniejsze przyrządy w kuchni były znacznie bardziej wszechstronne a przy tym łatwiejsze w użyciu. Przede wszystkim dlatego, że dawały możliwość wyregulowania siły ognia i tym samym szybkości przygotowywania produktu.

kuchenka

Autor: Zepter
Źródło: Zepter
Dzięki temu wraz z rozwojem możliwe było przyrządzenie coraz mocniej skomplikowanych potraw, wymagających precyzji doboru ilości ciepła oraz czasu obróbki cieplnej. Tradycyjna kuchnia węglowa istniała w kuchni już parę wieków temu a jej historia jest nie tylko najdłuższa, ale o tyle istotna, że kuchnia węglowa do tej pory jest pełnoprawnym elementem wyposażenia wnętrza. Rzecz jasna jej wygląd i funkcjonalność zostały zmienione od czasu pierwszych modeli.


 

Dziś kuchnia węglowa stanowi umeblowanie kuchni w stylu retro bądź zdecydowanie nowoczesnego wnętrza, w którym najważniejsze jest przyrządzanie potraw ekologicznych i esencjonalnych, w zgodzie z tradycjami wielu kuchni świata. Oczywiste jest bowiem, że potrawy przygotowywane na różnych kuchniach odróżniają się zarówno konsystencją jak też smakiem, pomimo użycia w każdym przypadku dokładnie tych samych

kuchenka

Autor: Goedeker’s
Źródło: http://www.flickr.com

składników. Kuchenki gazowo-elektryczne (wybierz kuchenki znanych marek|na tej stronie zobaczysz kuchenki mikrofalowe) to wynalazek XX wieku.

Ich wynalezienie bardzo uprościło sprawę, lecz potrawy straciły jednocześnie możliwość uzyskania aromatycznej nuty, którą dawało stosowanie określonych rodzajów drewna dorzucanych do kuchni palonych ogniem. Kuchenki gazowo elektryczne są również mniejsze, nie brudzą i nie wymuszają przygotowań przed zaczęciem procesu gotowania. Dają też spore możliwości zapiekania. Kuchenki mikrofalowe z kolei są świetnym rozwiązaniem dla osób chcących przygotować jedzenie szybko i bez przymusu nieustannego doglądania przygotowywanej potrawy. Są malutkie, zgrabne, a kuchenki mikrofalowe do zabudowy dają się dodatkowo idealnie wkomponować w meble – porównaj ceny kuchni węglowych.